河北促行业发展保质量安全白鲜

河北：促行业发展保质量安全

近年来，河北省畜禽屠宰监管工作紧紧围绕农业部和省委省政府的要求开展工作，加强畜禽屠宰监管，促进屠宰行业发展，保障肉品质量安全，采取了一系列措施，取得了明显效果，以实际行动喜迎党的十九大召开。

提升内部管理。一是理清了省市县三级管理部门的事权划分，印发了《河北省畜禽屠宰监管事权划分的意见》；二是实施了三年行动计划，即2016年实施“担当年”行动，2017年实施“规范年”行动，2018年计划实施“提升年”行动，行动开展以来，监管队伍敢担当，能担当，会担当的素质有了显著提高，工作更加理顺，更加规范。

促进行业发展。一是在全省生猪屠宰企业开展了标准化建设，2015年下半年制定印发了全省生猪屠宰企业建设的具体标准和工作要求，到目前，全省429个生猪屠宰企业标准化建设达标率已达80.7%，全省生猪屠宰企业标准化建设投入资金近7亿元；二是大力推进了牛、羊、鸡定点屠宰管理，到目前全省牛、羊、鸡定点屠宰企业已有230个。唐山市经省政府批准，还对马、驴、骡实行了定点屠宰管理。

强化屠宰监管。一是对全省屠宰企业实行了质量安全风险评估分级管理，印发了《河北省畜禽屠宰企业质量安全风险评估分级管理办法》，风险因子主要包括企业生产条件，制度落实情况，近两年有无违法污点和不诚信污点。到目前全省屠宰企业全部完成了风险评估，根据风险不同，实行了分级管理，采取了不同的监管措施。二是对全省屠宰企业实行了“黑名单”管理制度，印发了《河北省畜禽屠宰企业“黑名单”管理办法》，对屠宰企业自律和监管起到了极大的促进作用；三是扎实开展“扫雷”行动，特别是针对社会关注的私屠滥宰、注水或注入其他物质的违法行为开展了“铁拳”行动，重拳出击，严厉查处，实行“零容忍”；在国庆、中秋“双节”来临和党的十九大即将召开之际，在全省开展了屠宰监管大检查活动，营造打击违法屠宰行为的高压态势，保障肉品质量安全。

加强领导力度。一是省农业厅代表省政府与各市政府签订责任状，各级政府层层签订责任状，明确屠宰监管责任；二是将《河北省人民政府关于进一步加强屠宰行业管理的意见》列入2017年省政府发文计划，目前该《意见》已起草完成，强调了创新、协调、绿色、开放、共享五大发展理念，以及一二三产业融合发展理念，目前正在征求意见；三是省政府协调解决屠宰环节病害猪无害化处理补贴，目前已列入2018年省财政预算计划。

河北省农业厅

责任编辑：王伟

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