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山竹石斛生鱼汤青藏黄耆

亿源农业网 2019-12-11 21:13:48

山竹石斛生鱼汤

菜系及功效:补虚养身食谱健脾开胃食谱糖尿病食谱肝硬化食谱

工艺:炖

山竹石斛生鱼汤的制作材料:主料:猪肉(瘦)160克,黑鱼400克辅料:玉竹40克,山药(干)20克,石斛12克调料:盐4克

山竹石斛生鱼汤的做法:1.生鱼去鱼鳞、鳃,用水冲洗,抹干。2.用姜下油锅煎至微黄。3.淮山,玉竹和霍山石斛用水洗净。4.淮山,玉竹切片。5.瘦猪肉和陈皮用水洗净。6.加水于瓦煲内,煲至水滚。7.放入全部材料,候水滚起。8.用中火煲3小时。9.入细盐调味,即可饮用。

健康提示1.此汤健脾开胃,生津解渴。2.此汤补而不燥,润而不腻,适合一家大小饮用。对糖尿病有食疗作用。3.如患上肝硬化病,肝区有轻度的胀痛和不适,日渐消瘦,精神疲乏,食欲不振,齿龈出血,可用此汤佐膳。4.感冒初起的人,不宜饮用。

食物相克山药(干):山药恶甘遂、大戟,不可与碱性药物同服。

石斛:本品与凝水石、巴豆相克;不宜与僵蚕、雷丸同用。

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